經過辛苦的懷孕期與搏命的生產過程，產後媽咪要讓身體進行約 30 天的照顧調養和，月子做好不但可以修復劇烈改變的身心狀態，還可能調整體質讓身體更加健康，餵母乳的媽媽也才能供給足夠的營養素，讓寶寶健康生長。

雖然重建身體的機能，要加倍補充營養，但不意味著飲食一定要高油高熱量，並非大補才能養身，補過頭反而對健康有害。

一改傳統油膩、中藥味滿滿的的傳統月子餐，現今月子餐更注重營養的搭配，除了更加精緻之外，菜色也選擇多元，到底產後坐月子要怎麼吃才能補得健康又恰到好處呢？

坐月子期間 牢記飲食四大要訣

『月子餐』是坐月子的一大關鍵，若因錯誤的飲食及生活方式，可能會造成內分泌失調以及婦女病。

產婦要補充足夠的能量以哺餵母乳，但也不能卯起來 「吃補」，過與不及都會吃出大問題！  

1.少量多餐  

產後腸胃蠕動較慢，應把握少量多餐的原則，可從原先的三餐增加至五餐，有利於食物的消化吸收。

湯水的補充也要適量。小口慢喝，不要一口氣灌下，但補充過多水份，也可能造成器官下垂、頭暈、水腫等症狀。  

2.飲食少鹽清淡為主

有一說認為月子餐食不應添加調味料，這不完全正確。少量的調味可以促進消化和提高食慾，對身體復原反而有利的。

若產婦吃不下沒食慾，也無法達到坐月子目的。應採取少鹹、少甜、忌燒烤炸辣及醃漬品、咖啡、咖哩、沙茶醬、辣椒等刺激飲食。  

3.飲食切忌均衡  

傳統坐月子的食物是以蛋白質和肉食為主，認為蔬果寒涼容易傷胃，這種觀念是錯誤的，合理的產婦飲食應該是各種營養素都能均衡攝取。

月子餐時要富含蛋白質和鐵，例如雞、魚、瘦肉、蛋、豆類、牛奶等，還要多吃各種蔬菜水果，既可提供豐富的維生素、礦物質，也有利於蛋白質吸收，促進腸胃蠕動並預防產後便秘。  

4.禁食生冷  

從中醫的觀點來看，產後宜「溫」不宜「涼」，溫能促進血液循環、幫助惡露排除與子宮復原，涼則會導致血液凝固、瘀血內阻，食物一定要煮熟，最好溫熱食用。

建議不要吃半生不熟的肉類及海鮮（像生魚片、生牛肉），也不要吃冰、喝冷飲，少吃寒涼類的蔬菜水果。  

哪些飲食要留意？月子飲食禁忌看過來  

1. 麻油雞吃的時機要斟酌  

麻油性屬溫熱，可祛寒、補虛，適合產後調養，是傳統坐月子必吃的食物之一。

但產後吃麻油雞之類燉品，要看體質與時機。坐月子前 10 天排惡露髒血、中 10 天補氣與養血，後 10 天補腎氣。

因此，剖腹產和有撕裂傷的自然產產婦，都建議產後 10 天再吃麻油湯品比較好。此外，有燥熱體質的產婦，月子期間也不適合食用麻油湯品，免得上 火。

另一方面，麻油屬於油脂類食物，吃多會增加乳汁的脂肪量，讓乳汁變得濃稠不意排出。  

2. 酒水料理要適量，母乳媽媽要避免  

產後餐點的烹調方式，盡量以不加酒或加微量烹調為主，等產後傷口較不疼痛後，再慢慢加酒進來，以免傷口癒合不易。

尤其哺乳媽咪須更注意，寶寶可能會經由母乳吸收到酒精，可能影響肝臟代謝，黃疸退得較慢，或者有可能長粟粒疹或酒疹。  

3. 產後 3 日再喝生化湯   

用生化湯的意義在於促進子宮收縮，使惡露排出，避免血栓形成，適用於產後惡露未盡，或自然、人工流產後殘存胎膜，所引起的腹痛及異常出血等症狀。

大都在產後 3 至 5 天後使用，一般以不超過 7 至 10 天為主，不得配合子宮收縮劑使用。

由於每人體質燥、寒程度不同，若想要服用生化湯，應就醫並諮詢專業中醫師的意見，不宜自行去中藥行抓方子。  

4. 避免食用人參  

人參具止血、養胎和安胎的功能，產前可適量食用補氣養胎。但產後因為人參有止血退奶作用，吃過量會導致惡露排不乾淨及退奶。

尤其是高麗人參等紅參種類的人參，久經蒸、曬與加工的過程，皂苷含量比較多，可能更為止血退奶，不適合月子期間食用。  

外送月子餐的挑選重點  

現今許多媽媽為了方便起見，會選擇在月子中心住一個月，另外自行訂購外送月子餐一個月這樣的配套坐月方式，但月子餐品牌數眾多，到底該怎麼選才好？

以下幾點原則供媽媽參考：